加州公共衛生部（CDPH）表示，Happy Hens品牌雞蛋與沙門氏菌疫情有關，呼籲消費者及商家不要食用、供應或銷售受影響產品。

截至2026年9月8日，加州已通報23宗相關病例，其中7人住院，暫無死亡病例。FDA在Happy Hens農場採集的兩個環境樣本驗出腸炎沙門氏菌，基因定序結果與患者感染的菌株相符。

此次召回涵蓋所有等級與尺寸的Happy Hens有機帶殼雞蛋，資料如下：

- 雞蛋處理商代碼：CA-0677
- 批次223：有效銷售日期至9月10日
- 批次226：有效銷售日期至9月13日
- 批次237：有效銷售日期至9月24日
- 包裝規格：12顆、18顆、20顆及30顆裝，以及餐飲業使用的15打箱裝

相關雞蛋曾在南加州及中央海岸地區的餐廳、超市和農夫市集銷售，也可在位於Ramona的農場直接購買。

消費者如持有召回產品，應立即丟棄或退回購買地點退款，並以熱肥皂水或洗碗機清潔接觸過雞蛋的物品及表面。

沙門氏菌感染症狀通常在接觸後6小時至6天內出現，包括腹瀉、發燒及腹部痙攣。食用相關雞蛋後出現不適者應聯絡醫療服務提供者，尤其是5歲以下兒童、65歲以上長者及免疫力較弱人士。